No dia 19 de janeiro, a Topigs Norsvin Portugal realizou uma sessão de formação e promoção do varrasco Pietrain TN SELECT. Foi apresentado o núcleo genético de Zahara, método de testagem e resultados produtivos e de eficiência em engorda do varrasco TN Select e da sua descendência. A sessão foi conduzida nas instalações da Cooperativa Agrícola dos Criadores de Gado da Benedita a sócios e clientes, e que culminou com uma prova de carne de outro varrasco terminal da Topigs Norsvin, o IBERDUROC.
O IBERDUROC é um varrasco destinado à qualidade de carne utilizado por produtores que procuram maximizar características como a gordura muscular infiltrada, também conhecida como marmoreado acentuando desta forma o seu sabor.
Agradecemos à Cooperativa Agrícola dos Criadores de Gado da Benedita e a todos os presentes que assistiram e provaram a qualidade da carne dos varrascos terminais da Topigs Norsvin, seja qual for o segmento de mercado em que se inserem.
